কাচা শিমুল মূল খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন

শিমুল মূল খেলে উপকার হয়, তবে কাঁচা শিমুল মূল খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। তাই কাচা শিমুল মূল খাওয়ার নিয়ম অনুযায়ী খেতে হবে। চলুন, শিমুল মূলের উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।

অনেকে কাঁচা শিমুল মূল খেতে পারেনা সে ক্ষেত্রে তারা শিমুল মূলের পাউডার নিজে তৈরি করে খেতে পারেন। তাই কাচা শিমুল মূল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে জানতে পোস্টটি মনোযোগ দিয়ে পড়ুন।

শিমুল মূল খাওয়া শরীরের জন্য অনেক উপকার, তাই শিমুল মূলের উপকারিতা রয়েছে। নিম্নে এ বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো।

• ডায়রিয়া ও আমাশয় সমস্যা যাদের রয়েছে তারা নিয়মিত শিমুল মূল খেতে পারেন, তাহলে এই ধরনের সমস্যার সমাধান হয়ে যাবে।
• যাদের শরীর দুর্বল এবং অপুষ্টিতে ভোগেন, নিয়মিত শিমুল মূল খেতে পারেন এতে শরীরে অনেক উপকার পাবেন।
• যাদের প্রেসার এর সমস্যা রয়েছে তারা যদি শিমুল মূল খেতে পারেন প্রেসার নিয়ন্ত্রণ থাকবে।
• যাদের সার্বক্ষণ পিপাসা লেগে থাকে তারা শিমুল মূল খেলে এই ধরনের পিপাসা নিয়ন্ত্রণ থাকবে।
• যাদের ডায়াবেটিস সমস্যা রয়েছে তারা এই ডায়াবেটিসের প্রতিরোধক হিসেবে শিমুল খেতে পারেন, এতে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থাকবে এবং রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণ করবে।

যাদের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে তারা শিমুল মূল খেতে পারেন এতে অনেক উপকার পাবেন।

• যাদের ত্বকের সমস্যা, ব্রণ রয়েছে , ত্বকের যদি দাগ থাকে সে ধরনের সমস্যা দূর হয়ে যাবে। যদি নিয়মিতভাবে শিমুল মূল খেতে পারেন, এক্ষেত্রে অবশ্যই কাঁচা শিমুল লাগাতে পারেন এবং যদি খেতে পারেন তাহলে আরো ভালো উপকার পাবেন। কারণ কাচা শিমুল মূল খাওয়ার নিয়ম ও পরিমাণ মতো খেলে উপকার পাবেন।
• যাদের দীর্ঘদিন যাবত পেটের সমস্যা থাকে তারা নিয়মিতভাবে শিমুল মূল খেতে পারেন এতে অনেক উপকার আছে।
• ক্ষতস্থানের ঘা শুকানোর জন্য শিমুল মূল বেটে ক্ষতস্থানে লাগাতে পারেন এতে অনেক উপকার পাওয়া যায় কারণ শিমুল মূলের উপকারিতা রয়েছে।
• গর্ভবতী মায়েদের বুকের দুধ বাড়ানোর জন্য শিমুল মূল খেতে পারেন, এতে যে পুষ্টি উপাদান আছে তার কারণে বুকের দুধ বৃদ্ধি পাবে।
• যাদের সর্দি কাশি লেগে থাকে তারা নিয়মিত এই শিমুল মূল খেলে দ্রুত আরোগ্য লাভ করতে পারবেন। যাদের সর্দি কাশি থাকে তারা সকালবেলা কাঁচা শিমুল এক ইঞ্চি পরিমাণ খেতে পারেন। এতে অনেকটাই উপকার পাবেন।
• শরীরের রক্ত পরিষ্কার করার জন্য শিমুল খেলে এর মধ্যে যে প্রোটিন রয়েছে তা উপকার পাবে।
• যাদের শরীরে ফোড়া উঠে তারা যদি এই শিমুল বলে বেটে নিয়ে ক্ষতস্থানে লাগিয়ে দিবেন এতে দ্রুত সেরে যাবে।
• যাদের ত্বকে মেছতা রয়েছে এছাড়া চর্মরোগ থাকে তারা শিমুল মূল ব্যবহার করতে পারেন এতে চর্মরোগ দূর হয়ে যাবে।
• যাদের রক্ত আমাশার সমস্যা রয়েছে তারা শিমুল মূলের ছাল গুড়ো করে ছাগলের দুধের সাথে মিশিয়ে দু বেলা খেতে পারেন, এতে এ ধরনের সমস্যা দূর হবে।
• যাদের শরীরে পেশি অনেক দুর্বল তারা এটা খেতে পারেন এতে পেশি অনেক শক্তিশালী হবে।
• মহিলাদের যাদের অতিরিক্ত ঋতুচাপ হয় সে ক্ষেত্রে এই শিমুল মূল খেলে অনেক উপকার পাবেন এবং এই প্রদাহ দূর হবে।

শিমুল মূলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

শিমুল মূল যেমন উপকারিতা রয়েছে তেমনি শিমুল মূলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে। নিম্নে এর ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো।

যাদের এলার্জি সমস্যা রয়েছে তারা শিমুল মূল খেলে যদি এলার্জি সমস্যা আরো বৃদ্ধি পায় এবং চুলকানি বেশি হয় তাহলে সে ক্ষেত্রে না খাওয়াই ভালো। এতে আরো ত্বকের এলার্জি বৃদ্ধি পেতে পারে কারণ এর মধ্যে যে উপাদান রয়েছে তা চুলকানি হতে পারে। তবে সবারই যে হবে তা কিন্তু নয়, যাদের পূর্বে থেকে এলার্জি সমস্যা রয়েছে তাদের সমস্যা হতে পারে।

যদি শিমুল মল অতিরিক্ত খান তাহলে সেই ক্ষেত্রে আপনার পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে। পেট ফাঁপা দিতে পারে গ্যাস হতে পারে ডায়রিয়া ইত্যাদি ধরনের সমস্যা হতে পারে। তাই অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে, কারণ কাঁচা শিমুল মূল খেলে আরো বেশি সমস্যা হবে। যদি অতিরিক্ত খেয়ে ফেলেন কাঁচা শিমুল তাহলে পেটের সমস্যা বা ডায়রিয়া হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি থাকে।

অনেকে শিমুল মূল খেলে সাধারণত তিতে লাগে অথবা স্বাদ পায়না অথবা বমি বমি লাগে অনেকে আবার বমি করে ফেলে। এই ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে তারা শিমুল মূল না খাওয়াই ভালো। এছাড়াও অতিরিক্ত শিমুল খেলে মাথাব্যথা সহ আরো অনেক ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। কারণ কোন কিছু অতিরিক্ত খেলে সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই অতিরিক্ত খাওয়া যাবেনা।

গর্ভবতীরা সাধারণত তিন মাসের দিকে বাচ্চা গর্ভপাত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে সেজন্য এই শিমুল মূল খেলে অনেকের গর্ভপাত হতে পারে। এজন্য না খাওয়াই ভালো কারণ এর মধ্যে যে উপাদান রয়েছে তা অতিরিক্ত খেলে গর্ভপাত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। তাই গর্ভবতীদের জন্য শিমুল মূলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে এজন্য না খাওয়ায় ভালো।

যদি আপনি নিয়মিত ভাবে কাচা শিমুল মূল খান, যদি আপনি পেটের সমস্যা না হয় তাহলে কাঁচা শিমুল খেতে পারেন এবং উপরোক্ত যে সমস্যাগুলো রয়েছে, এগুলো থাকাকালীন শিমুল মন না খাওয়াই ভালো তবে যদি চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে আপনি খান কাঁচা শিমুল মূল খান।

কাচা শিমুল মূল খাওয়ার নিয়ম

শিমুল মূল বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যায় তার মধ্যে কাচা শিমুল মূল উপকারিতা বেশি। তবে কাচা শিমুল মূল খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে নিম্নে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো,

যদি আপনি কাঁচা শিমুল মূল খেতে চান সেক্ষেত্রে শিমুল মূল গাছের উচ্চতা ৩০ সেন্টিমিটারের বেশি যেনো না হয়। কারণ ৩০ সেন্টিমিটারের নিচের গাছগুলোর মূলটা অনেক নরম হয় এবং খেতে ভালো লাগে এর উপকারিতা বেশি। এটা আকার অনেকটাই বড় হয় অর্থাৎ দেখবেন গাছটা টান দিলে মূলসহ উঠে আসে। এই ধরনের গাছের মূল খেলে উপকার পাওয়া যাবে।

প্রতিদিন দুটো করে খেতে পারেন, খাওয়ার পরে অবশ্যই পানি খাবেন। তবে খালি পেটে খেলে সবচেয়ে ভালো উপকার পাওয়া যায় এবং শিমুল মূল যদি খান এর মাঝে ৩০ মিনিট অন্য কোন খাবার খাওয়া যাবে না।

এতে পেটের অসুবিধা হবে এভাবে রাত্রিতেও খাওয়ার সময় একই নিয়ম পদ্ধতি মেনে চলবেন। যদি নিয়মিত এক সপ্তাহ খেয়ে দেখতে পারেন অনেক উপকার পাবেন।

আবার কাঁচা শিমুল খাওয়ার পাশাপাশি যারা কাঁচা শিমুল খেতে পারেন না তারা শিমুল শুকিয়ে গুড়া করে খেতে পারেন, এতে অনেক উপকার পাওয়া যায়। যদি দুধ খেতে আপনার সমস্যা না হয় তাহলে সে ক্ষেত্রে দুধের সাথে প্রতিদিন সকালে এবং রাত্রিতে এক চামচ শিমুল মূলের গুঁড়ো মিক্স করে খেতে পারেন।

এতে অনেক ভাল উপকার পাবেন এবং এক গ্লাস গরম পানির সাথে এক চামচগুলো এক চামচ সে শিমুল মূল গুঁড়ো মিশিয়ে খেতে পারেন। তবে মনে রাখতে হবে দিনে দুইবারে বেশি খাওয়া যাবেনা। এতে শরীরে ক্ষতি হতে পারে এবং পরিমাণ মতো খেতে হবে।

শিমুল গাছের উপকারিতা

শিমুল গাছ অনেক উপকার করে থাকে তাই শিমুল গাছের উপকারিতা সম্পর্কে নিম্ন বিস্তারিত আলোচনা করা হলো,

শিমুল গাছ থেকে তুলা হয় যা দিয়ে আমরা লেপ তোষক তৈরি করে থাকি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে শিমুল গাছ হয়, তাছাড়া ভারত-চীন মালয়েশিয়া এবং অন্যান্য দেশেও এই শিমুল গাছ হয়। শিমুল গাছের মূল ছাল ফুল বীজ ইত্যাদি ওষুধ হিসেবে আমরা ব্যবহার করতে পারি।

যদি আপনার ত্বকে ব্রণ হয়ে থাকে সেক্ষেত্রে শিমুল গাছের ছাল বেটে লাগিয়ে দিবেন অনেক ভালো উপকার পাবেন এবং দূর হয়ে যাবে।

শিমুলের ফুল বেটে যদি আপনি ঘিয়ে ভেজে নিতে পারেন এবং এটা খেলে অনেক উপকার বা বিভিন্ন ধরনের ব্যাথা দূর হয়ে যাবে।

যাদের কাশির সমস্যা রয়েছে তারা শিমুল গাছের মূল বেটে লেবুর রসের সাথে মিক্স করে খেতে পারেন, এতে কাশি অনেকটাই ভালো হয়ে যাবে। সর্দি কাশির জন্য শিমুল গাছের উপকারিতা রয়েছে।

যাদের ত্বকের মেছতা আছে তারা শিমুলের কাটা দুধের সাথে বেটে দুধের সাথে মিক্স করে মুখে দিলে মেছতা দূর হয়ে যাবে।

শিমুল গাছের ছাল ভিজিয়ে রেখে পোড়া গায়ে যদি দিতে পারেন তাহলে ঘা সেরে যাবে।
শিমুল গাছের ছাল চূর্ণ করে যদি দুধের সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন সে ক্ষেত্রে আপনার পেটের সমস্যা, দীর্ঘদিনের আমাশয় সেরে যাবে।

তবে শিমুল গাছের কাঁচা মুল যদি খেতে পারেন এটা আরো অনেক উপকার পাওয়া যায়।

শিমুল মূল কোথায় পাওয়া যায়

অনেকেই জানতে চায় যে শিমুল মূল কোথায় পাওয়া যায়। সাধারণত গ্রাম অঞ্চলে বেশি দেখা যায়, বাংলাদেশের প্রায় অঞ্চলেই এই শিমুল গাছ দেখা যায় কিন্তু বর্তমানে গাছপালা কম থাকার কারণে এ গাছ তেমন একটা দেখা যায় না।

কারণ শিমুল গাছের তুলা আগে মানুষ এর কদর ছিল, বর্তমানে বিভিন্ন ধরনের তুলার পরিবর্তে বিভিন্ন ধরনের প্রোডাক্ট বের হওয়ার কারণে এজন্য এখন গ্রামাঞ্চলে এই তুলা গাছ তেমন একটা দেখা যায় না।

তারপরও কাচা শিমুল মূলের উপকারিতা অনেক রয়েছে। মানুষ এখন এই শিমুল গাছের মূল এবং ঔষধি গাছ হিসেবে এটা ব্যবহার করে থাকে। তবে বিভিন্ন রোগব্যাধি থেকে এটা মুক্তি দেয় সাহায্য করে থাকে। তবে কাঁচামাল কাঁচা খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

শিমুল মূল পাউডার খাওয়ার নিয়ম

শিমুল মূল কাঁচা খাওয়া যায় আবার পাউডার হিসেবেও খাওয়া যেতে পারে। তবে শিমুল মূল পাউডার খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে নিম্নে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো,

শিমুল পাউডার সাধারণত গরম পানিতে খেলে সবচাইতে ভালো উপকার পাওয়া যায়। এজন্য এক কাপ গরম পানির ভিতরে এক চামচ বা দুই চামচ পরিমাণ শিমুল মূল এর পাউডার মিশিয়ে খেতে পারেন। এই ক্ষেত্রে ব্যক্তির বয়সের উপর নির্ভর করে কতটুকু পরিমাণ নির্ভর করে কতটুকু দিতে হবে। সকাল বেলা খালি পেটে যদি খেতে পারেন।

এতে অনেক উপকার পাওয়া যায় এবং রাত্রি দিয়ে এটা খেতে পারেন সবচেয়ে ভালো উপকার করে থাকে। খালি পেটে খেলে তবে আপনি চাইলে কাঁচা শিমুল মূল খেতে পারেন। এটা অনেক উপকার পাওয়া যায় যদি আপনার পেটের কোন সমস্যা না হয় তাহলে খেতে পারেন। তবে অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না।

সে বলল প্রাকৃতিকভাবে উত্তোলন করে যদি আপনি কাচাই খেতে পারেন সবচেয়ে ভালো উপকার পাওয়া যায়। তবে অনেকে ই শিমুল মূল খেতে পছন্দ করে সে ক্ষেত্রে গরু হিসেবেও খেতে পারেন। তবে শিমুল মূল বর্তমানে চাষাবাদ করতেছে বাণিজ্যিক হিসেবে, যার কারণে বিভিন্ন স্থানে শিমুল মূল এখন দেখা যায় সে ক্ষেত্রে বাণিজ্যিক এলাকা থেকেও নিতে পারেন।

বাণিজ্যিকভাবে যে কৃষক চাষাবাদ করে সেখান থেকে নিয়ে আসবেন এবং সুন্দর করে পরিষ্কার করে শুকাতে দেবেন শুকানোর পর সেটা গুঁড়ো করে। আপনি খেতে পারেন তবে শিমুল মূল পাউডার খাওয়ার নিয়ম অনুযায়ী খাবেন তাহলে উপকার পাবেন।

তাছাড়া শিমুল পাউডার অনেকে রুটি দিয়ে খেতে পারে বা রুটির বাড়ানোর সময় আটার মধ্যে মিক্সড করেও দিয়ে রুটি তৈরি করে এক্ষেত্রেও পাউডার আপনি গরম পানির মধ্যে দিয়েও খেতে পারেন এতে অনেক উপকার পাওয়া যাবে।

এটা সকাল এবং রাত্রিতে খেলে সবচাইতে ভালো উপকার পাওয়া যায়। তাই দুইবারের বেশি খাবেন না এতে শরীরের ক্ষতি হতে পারে। কারণ অতিরিক্ত কোন কিছুই খেলে পেটের সমস্যা সাধারণত হতে পারে। তবে সবচেয়ে ভালো হয় যদি আপনি কাঁচা শিমুল মূল খেতে পারে।

উপসংহারঃ কাচা শিমুল মূল খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন

পরিশেষে বলা যায় যে শিমুল মূল প্রাকৃতিক একটি ঔষধি গুনাগুন হিসেবে আমাদের শরীরে কাজ করে থাকে। তাই এর উপকারিতা অনেক রয়েছে আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের রোগব্যাধির প্রতিরোধ করতে এই শিমুল মূল অনেক ভালো কাজ করে। তবে যদি কারো অসুবিধা না হয় সে ক্ষেত্রে কাচা শিমুল মূল খেলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়। যা হোক আজকের পোস্টটি যদি ভালো লাগে তাহলে আপনার বন্ধু-বান্ধবের মাঝে শেয়ার করবেন। ধন্যবাদ