লেবু খেলে কি উপকার হয় ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে জানুন

লেবু খেলে কি উপকার হয়

এর মধ্যে সাইট্রাস থাকে এছাড়াও এর মধ্যে আরো কপার পটাশিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ভিটামিন বি6 জিংক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে তাছাড়া এর মধ্যে ক্যালোরি কম থাকে যার কারণে আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের উপকার করে চলুন এর উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে জেনে নেওয়া যাক

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়ঃ এর মধ্যে ভিটামিন সি এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দিবে এবং বড় ধরনের রোগ ব্যাধি সংক্রমণ করতে পারবে না এছাড়াও সর্দি-কাশির ক্ষেত্রে ভালো কাজ করে থাকে তাই সর্দি কাশি ঠান্ডা হলে চিকিৎসকরা লেবু খেতে বলেন

হজম শক্তি বৃদ্ধি করেঃ যাদের হজমের সমস্যা রয়েছে তাদের বেশি বেশি ফাইবারযুক্ত খাবার খেতে হবে সে ক্ষেত্রে আপনি লেবু খেতে পারেন কেননা এর মাঝে ভাইবার আছে যা আপনার হজম শক্তি বৃদ্ধি করবে এবং পেটের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করবে

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করেঃ যারা কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা হয় ভুগছেন তারা সকালবেলা হালকা কুসুম গরম পানির মধ্যে লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন এতে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যর সমস্যা দূর হবে তবে খেয়াল রাখতে হবে আপনার যদি এসিডিটির পরিমাণ বেশি থাকে তাহলে সে ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শক্রমে খাবেন এছাড়াও এটি আমাদের শরীরের ভিতরে খারাপ টক্সিন গুলো দূর করতে সাহায্য করে

ওজন কমায়ঃ যাদের ওজন নিয়ে সমস্যায় রয়েছেন তারা নিশ্চিন্তে লেবুর পানি খেতে পারেন অথবা শরবত খেতে পারেন এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার থাকে যার কারণে আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে তাই আপনি সকালবেলা ব্যায়াম করার পূর্বে অবশ্যই এক গ্লাস লেবুর শরবত খাওয়ার চেষ্টা করবেন তবে অবশ্যই চিনি মিশিয়ে খাবেন না এটা আরো ওজন বৃদ্ধি পাবে হালকা মধু মিশ্রিত করে খেতে পারেন এটা আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করবে

পানি ধারণ কমায়ঃ অনেকের শরীর ফুলে যায় এবং মুখে এবং পায়ে পানি জমে বিশেষ করে গর্ব অবস্থায় এই ধরনের সমস্যাগুলো দেখা দেয় এ ধরনের পানি কমানোর জন্য আপনি লেবুর শরবত খেতে পারেন লেবু পানি খেতে পারেন তবে কেননা এর পিএ ইচ পি এইচ মাত্রা ঠিক রাখবে এর কারণ আপনার শরীরের ফোলা ভাব কমে যাবে এবং পায়ে যে পানি আসবে সেটা দূর হয়ে যাবে

হাইড্রেশনের ক্ষেত্রে সাহায্য করেঃ এটা আপনার হাইড্রেশনের ক্ষেত্রে ভালো কাজ করবে কেননা গরমের দিনে প্রচুর পরিমাণ শরীর থেকে ঘামের কারণে পানি বের হয়ে যায় এজন্য এই হাইড্রেশন দূর করার জন্য এক টুকরা লেবু নিয়ে এর শরবত খেতে পারেন এতে আপনার শরীর ভালো থাকবে এবং হাইড্রেশনের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন

কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখেঃ আপনি যদি নিয়মিতভাবে লেবু খেতে পারেন সে ক্ষেত্রে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্র ঠিক থাকবে কেননা গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন সি ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল গুলো দূর করতে সাহায্য করে এবং নিয়ন্ত্রণ রাখেন এছাড়াও এর মধ্যে ট্রাই গ্লিসারাইড ড থাকার কারণে খারাপ কোলেস্টেরল গুলো কমতে সাহায্য করে

অ্যানিমিয়া কমায়ঃ খাবার থেকে যদি আপনি আয়রন শাসন করতে চান সেক্ষেত্রে ভিটামিন সি এর প্রয়োজন এজন্য শরীরের ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণ করার জন্য আপনি লেবু খেতে পারেন এটা আপনার আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করবে যার কারণে এনিমিয়া হবে না

কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করেঃ আপনার যদি কিডনিতে পাথর হয়ে থাকে বা এই ধরনের সমস্যায় ভুগতে থাকেন সেক্ষেত্রে লেবু খেতে পারেন এটা আপনার উপকার পাবেন কেননা এর মাঝে সাইট্রাস থাকে আর এই ধরনের সাইটের এসিড থাকার কারণে কিডনিতে পাথরের ক্ষেত্রে প্রতিরোধ করতে পারবে এছাড়াও এটা আপনার পাথরের বিকাশকে রোধ করতে সাহায্য করবে

ইলেক্ট্রোলাইট প্রদান করেঃ এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ক্যালসিয়াম ইলেকট্রোলাইট রয়েছে যা আপনার তরল ভারসাম্য রক্ষা করবে এবং শরীরে ইলেকট্রোলাইট পুনরায় পূরণ করতে সাহায্য করবে

মুখের দুর্গন্ধ দূর করেঃ যাদের মুখেও অত্যন্ত দুর্গন্ধ হয় অথবা রসুনের গন্ধ পেঁয়াজের গন্ধ এই ধরনের সমস্যা হয়ে থাকে তারা এটা দূর করার জন্য লেবু খেতে পারেন যেকোনো খাবার এই ধরনের খাবার খাওয়ার পরে আপনি বাস পরিমাণ লেবুর পানি খাবেন দেখবেন আপনার এই নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ গুলো দূর হবে এছাড়াও এটি আপনার মুখের গহবর সুস্থ থাকবে না এবং ব্যাকটেরিয়া দ্বারা যে নিঃশ্বাসের সাথে দুর্গন্ধ হবে সেটাও কমে যাবে

ত্বকের যত্ন লেবু উপকার

এর মধ্যে এন্টি ইনফ্লেমেটরি এবং এন্টি ইজিইং থাকে যা আপনার ত্বকের ক্ষেত্রে উজ্জ্বলতা সৃষ্টি করবে এবং শরীর থেকে আপনার ফ্রি রেডিক্যাল দূর করতে সাহায্য করবে এছাড়াও যদি আপনার ত্বকে কোন প্রদাহ থাকে সেক্ষেত্রেও দারুণ কাজ করবে এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন এবং উজ্জ্বল রং দেখা যাবে

ব্রণ সারাতেঃ অনেকের ত্বকে বিভিন্ন ধরনের ব্রণ অথবা দাগ থাকে এই ধরনের সমস্যা দূর করার জন্য লেবুর রস আপনি ত্বকে লাগাতে পারেন এতে আপনার ত্বক থেকে ব্রণ দূর হয়ে যাবে এছাড়া আপনার তো যদি তৈলাক্ত হয়ে থাকে সেক্ষেত্রে ব্রণ বেশি হতে পারে এজন্য আপনি লেবুর রস অল্প পরিমাণ চিনির সাথে মিশিয়ে যদি ত্বকে খেতে পারেন সে ক্ষেত্রে আপনার এ ধরনের সমস্যা দূর হবে তবে অতিরিক্ত চিনি খাওয়া যাবে না

নখের যত্নেঃ অনেকের নখের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা হয়ে থাকে বিশেষ করে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়ে থাকে এজন্য আপনি লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন অলিভ অয়েলের সাথে এই লেবুর রস মিশিয়ে আপনার মুখে লাগাতে পারেন এটা আপনার নখের ক্ষয়প্রাপ্ত সমস্যা দূর করবে এবং সুন্দর নখ গজাতে সাহায্য করবে

ঠোঁটের যত্নেঃ যাদের অনেকের ঠোঁট সুস্থ থাকে শুষ্ক থাকে অথবা চামড়া উঠে যায় এই ধরনের সমস্যা যাদের আছে তারা লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন এজন্য আপনি রাত্রিতে ঘুমানোর পূর্বে অবশ্যই লেবুর রস ঠোঁটে লাগাবেন দেখবেন কয়েক দিনের মধ্যে আপনার এই ধরনের সমস্যা দূর হবে

ত্বকের বলিরেখা দূর করেঃ অনেকের ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ে যাওয়ার কারণে বলে রেখে দেখা যায় বলে রাখার মাধ্যমে ত্বকের বয়সের চাঁদ দেখা যায় এক্ষেত্রে আপনার এটা দূর করার জন্য বিভিন্ন ধরনের ক্রিম ব্যবহার করে থাকেন কিন্তু কাজ হয় না বরং সহ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সমস্যায় দেখা যায় এজন্য আপনার লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন এটা আপনি দেখবেন বলে রেখা দূর হয়ে যাবে তাই আপনি রেগুলারলি প্রতিদিন লেবুর রস বলিরেখার উপর লাগিয়ে রাখবেন এবং কিছুক্ষণ অপেক্ষা করার পর ধুয়ে ফেলবেন দেখবেন ঠিক হয়ে যাবে

দাঁতের যত্নেঃ যাদের দাঁতের সমস্যা রয়েছে তারা লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন এজন্য অল্প পরিমাণে বেকিং সোডা নিবেন তার সাথে লেবুর রস মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে ব্রাশ করতে পারবেন দেখবেন আপনার দাঁতের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দূর হয়ে যাবে

মশ্চারাইজার হিসাবেঃ যাদের ত্বকের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা যায় বিশেষ করে শুষ্কতা দেখা যায় তারা লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন এটা আপনার মশ্চারাইজার হিসেবে কাজ করবে এজন্য কয়েক ফোটা ডাবের পানির মধ্যে লেবুর রস মিশাবেন এরপর আপনার ত্বকে লাগাতে পারেন দেখবেন আপনার ত্বক উজ্জ্বল দেখাবে

ডিওডোরেন্ট হিসাবেঃ যদি আপনি বাজারের বিভিন্ন ধরনের পারফিউম ব্যবহার করতে না চান সেই ক্ষেত্রে আপনি এ লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন এটা আপনার বিশেষ জায়গাগুলোর দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করবে কেননা এর মাঝে সাইটের ক্যাসেট থাকে যা আপনার দুর্গন্ধ গুলো দূর করতে উপকারিতা পাবেন বিশেষ করে যে জায়গাগুলোতে আপনার দুর্গন্ধ হয় সেখানে এই লেবুর রস লাগাতে পারবেন দেখবেন আপনার দুর্গন্ধ দূর হয়ে গেছে

ব্ল্যাক হেড দূর করুনঃ অনেকেরই নাকের উপর বা ত্বকের বিভিন্ন জায়গায় ব্ল্যাকহেড দেখা যায় এটা আপনার সৌন্দর্যটা নষ্ট হয়ে যায় এই ধরনের ব্লাকের দূর করার জন্য লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন এই জন্য আপনার ত্বকে লেবুর রস লাগিয়ে রাখবেন দেখবেন এই জায়গাগুলোতে লেবুর রস এতটাই কাজ করবে যে খুবই নরম হবে আস্তে আস্তে এগুলো ঘষা দিলে উঠে যাবে

চুলের যত্নেঃ চুলের যত্নের ক্ষেত্রে আপনি লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন এতে আপনার চুলের গোড়ালি শক্ত হবে এবং চুলকে উজ্জ্বলতা দেখাবে চুলের ভিতরে খুশকি থাকলে সেগুলো দূর করতে সাহায্য করবে

প্রতিদিন কতটুকু লেবু খাওয়া যাবে

অনেকেই জানতে চায় যে আপনি প্রতিদিন কতটুকু লেবু খাবেন এজন্য সঠিক পদ্ধতি জানতে হবে না হলে শরীরে পেটের ভিতরে এসিডিটির সমস্যা দেখা দিবে প্রতিদিন আপনি দুই থেকে তিনটি লেবু খেতে পারেন তবে একসাথে খাওয়া যাবেনা বিভিন্ন খাবারের সাথে এটা অল্প পরিমাণে খেতে পারেন

এটা আপনার অনেক উপকার পাবেন তবে যদি অতিরিক্ত খান সেক্ষেত্রে আপনার এসিডিটির পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে এবং আপনার মাইগ্রেনের রোগী যারা রয়েছেন তাদের মাথা ব্যাথা বেশি হতে পারে বেশি হয়ে যেতে পারে এছাড়াও এনামেলের ক্ষতি হতে পারে

লেবু যেভাবে খাবেন

লেবু আসলে সাধারণত পানিতে দ্রবণীয় কেননা এটা ভিটামিন সি এজন্য আপনি শরবত বানিয়ে খেতে পারেন অথবা ভাতের সাথেও খাওয়া যাবে যদি আপনি সকালবেলা অন্য কোন খাবারের সাথে না খেতে পারেন সে ক্ষেত্রে লেবুর রস পানির সাথে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে তাছাড়া আপনি লেবুর রস দিয়ে ছানা বানিয়ে খেতে পারেন

এটাও দারুন কাজ করবে এজন্য তবে একটা জিনিস খেয়াল রাখবেন লেবু খাওয়ার পর আপনি দুধ খাবেন না এটা আপনার আরো এসিডিটির পরিমাণ বেড়ে যাবে আবার অনেকেই লেবুর সাথে গরম পানি মিশিয়ে খেতে চায় এতে আপনার ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যাবে যদি তাপমাত্রা বেশি হয় এছাড়াও আপনি সকালবেলা খালি পেটে না খাওয়াই ভালো কেননা এসিডিটির সম্ভাবনা বেঁচে

লেবু খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

আপনি যদি অতিরিক্ত লেবু খান সে ক্ষেত্রে অবশ্যই আপনার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিবে চলুন জেনে নেওয়া যাক পার্শ্বতীগুলো সম্পর্কে

দাঁতের এনামেল ক্ষয় করেঃ কেউ যদি অতিরিক্ত পরিমাণে লেবু খায় সে ক্ষেত্রে এর মাঝে সাইটের ক্যাসেট অ্যাসিড থাকার কারণে আপনার দাঁতের এনামেল ক্ষয় হতে থাকে এছাড়াও দাঁতের দেখা যায় সাদা স্তর পড়তে পারে

এজন্য গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা বিভিন্ন ধরনের যারা সফট ড্রিংকস খায় তাদের ক্ষেত্রে দাঁতের সমস্যা হয়েছে এক্ষেত্রে লেবু একই সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে তাছাড়া যারা প্রতিদিন সকালবেলা ঘুম থেকে উঠেই লেবুর পানি খেতে চান তারা অবশ্যই দিনে দুইবার ব্রাশ করা লাগবে তাহলে দাঁতের সমস্যা কম হওয়ার সম্ভাবনা থাকে

মুখ মন্ডলের কোষ ক্ষতিগ্রস্ত হয়ঃ আপনি যদি দীর্ঘদিন যাবত এই লেবু খেতে থাকেন এবং অতিরিক্ত খান সেক্ষেত্রে আপনার মুখের মধ্যে যে নরম কোষ গুলো আছে সেগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হবে দেখা যাবে মুখের মধ্যে ফোড়া উঠবে বা ফুসকুড়ি হতে থাকে এটা মূলত সাইটের কাছে বেশি হওয়ার কারণে সে ক্ষেত্রে অবশ্যই আপনার সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে

এসিড এবং বমির আশঙ্কাঃ যারা অতিরিক্ত ভিটামিন সি শরীরের ভিতরে নিয়ে থাকেন তাদের ক্ষেত্রে এসিডিটির সমস্যা বেশি হতে পারে এবং ভূমি হয়ে যেতে পারে এজন্য লেবুর পানি সাধারণত অল্প পরিমাণে খেতে হবে যদি আপনার পেটের সমস্যা থাকে না খাওয়াই ভালো

পেট খারাপঃ যদি আপনার হজমের সমস্যা থাকে বা আইবিএস এর কোন সমস্যা থাকে সে ক্ষেত্রে লেবুর রস যদি আপনি নিয়মিত ভাবে এবং অতিরিক্ত খান সে ক্ষেত্রে এটা হজম হতে দিবে না এবং এটা আপনার আরো সমস্যা বেশি দেখা দিতে পারে তাই অবশ্যই আগে আপনার একজন চিকিৎসকের পরামর্শক্রমে তারপর আপনি লেবু খেতে পারেন

রক্তের আয়রনের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারেঃ যদি কোন ব্যক্তি অতিরিক্ত ভিটামিন সি গ্রহণ করে সেক্ষেত্রে আয়রনকে সংরক্ষণ করতে করার ক্ষেত্রে সহযোগিতা করে থাকে এজন্য লেবুর পানি অতিরিক্ত খাওয়া যাবেনা এতে ভিটামিন সি বেশি হয়ে যাবে যা রক্তের পরিমাণ সংরক্ষণ করা কঠিন হবে এটা আমাদের ক্ষতিকর

সানবার্নঃ অনেকের এলার্জির সমস্যা আছে তারা লেবু খাওয়া থেকে দূরে থাকবেন বিশেষ করে যখন আপনি রোদ দিতে যাবেন সে ক্ষেত্রে আপনার স্কিনের লালরা শুনতে পারবে রস উঠে থাকে এছাড়াও আপনার ত্বক কালো হয়ে যেতে পারে এজন্য ডাক্তাররা সাধারণত বিভিন্ন ধরনের পরামর্শ দিয়ে থাকে কেননা এর মধ্যে সাইটের কাছে যা সূর্যালোকের বিক্রিয়া সমস্যা দেখা দিতে পারে এছাড়া অতিরিক্ত যদি আপনি ব্যবহার করেন সে ক্ষেত্রে অবশ্যই স্কিন ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা আছে

লেবুর সাথে যে সকল খাবারগুলো খাবেন না

দুধঃ দুধ এক প্রকার এসিড এবং লেবু এসিড সে ক্ষেত্রে এই দুইটা যদি মিশিয়ে খাওয়া যায় এদের সমস্যা সৃষ্টি হবে এতে আপনার পেটের এসিডিটি বৃদ্ধি পাবে অথবা পেট ফাঁপা দিতে থাকতে পারে

মিষ্টি ফলঃ লেবু যেহেতু টক জাতীয় ফল সেক্ষেত্রে যদি মিষ্টি জাতীয় ফলের সাথে মিশানো যায় সেই মিষ্টিটা নষ্ট হয়ে যাবে এতে কোন উপকার পাবেন না এছাড়া তাদের ক্ষেত্রে সমস্যা দেখা দিবে এজন্য পরিমাণমতো লেবুর রস ব্যবহার করতে থাকেন

দইয়ের সাথেঃ দই সাধারণত অনেক উপকার করে থাকে এটা ভালো ব্যাকটেরিয়া তৈরি করতে সাহায্য করে এবং মুখের রুচিবোধের বৃদ্ধি করে তবে যদি আপনি এর সাথে লেবু রস মিশিয়ে খেতে চান তাহলে আপনার হৃদয়ের স্বার্থ নষ্ট হয়ে যাবে এবং আপনি এখান থেকে পুষ্টিও পাবেন না এজন্য আপনার যদি টক্সিন পরিমাণ বেড়ে যা থাকে সেক্ষেত্রে অবশ্যই একজন চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে

পালং শাকঃ পালং শাকের সাথে যদি আপনি লেবুর রস মিশাতে চান সেক্ষেত্রে আপনার সবুজ রং নষ্ট হয়ে গারো রং হবে এটা আপনার সবুজের সবজিগুলো আসল চেহারা নষ্ট হয়ে যাবে এবং পুষ্টিগুলো নষ্ট হয়ে যাবে

সুগন্ধি মসলাঃ লেবুর 7 যদি আপনি নিতে চান সেক্ষেত্রে মসলার সাথে অবশ্যই এজন্য লেবুর সাথে আপনি লবঙ্গ বা এলাচের মিশিয়ে খাবারের সাথে মিশিয়ে দিতে পারেন এতে আপনার খাওয়াটা সুস্বাদু হবে

টমেটোর সালাদঃ অনেকেই টমেটো সালাদ খেতে পছন্দ করে সে ক্ষেত্রে এই লেবুর রস মিশানো যাবে না লেবু মেশানো যাবে না কেননা এ দুটি মারাত্মক ক্ষতি করবে এজন্য টমেটো এবং পাতিল খাওয়া থেকে বিরত রাখতে হবে কারণ এক দুইটি অনেক উপকার করেছে