তোকমা খেলে কি উপকার হয় ও অপকারিতা সম্পর্কে জানুন

তোকমা খেলে কি উপকার হয়

এটা একটি জনপ্রিয় বীজ দানা যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের পুষ্টির চাহিদা মিটা এবং ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করে এর মাঝে আছে আঁশ আয়রন ক্যালরি প্রোটিন যেগুলো আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতায় দারুন কাজ চলুন এর উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেই

ওজন কমায়ঃ এটা এমন একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা আমাদের শরীরে ওজন কমাতে সাহায্য করবে এছাড়াও এর দানা বাদাম অথবা শুকনো ফলের সাথে যদি মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে আপনার অনেকক্ষণ ক্ষুধা লাগবে না বাড়তি কোনো ক্যালরিযুক্ত খাবারের প্রতি আগ্রহ হবে না এজন্য আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ থাকবে এছাড়াও এটা আপনার শরীরের শক্তি জমাতে সাহায্য করবে

রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণঃ এটা রক্তের শর্করা কমানোর ক্ষেত্রে ভালো কাজ করে থাকে এটা আপনার বিপাক ক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করবে এর কারণে কার্বোহাইড্রেট কেক গ্লুকোজের রূপান্তর করতে সাহায্য করে এবং নিয়ন্ত্রণ করে

এসিডিটি দূর করেঃ এটা এসিডিটি দূর করার জন্য খুবই উপকার করে থাকে আপনি ভিজিয়ে রাখবেন এরপরে খেতে পারেন কেননা এই বীজ গুলো পানিতে সম্পন্ন পরিপূর্ণ রয়েছে থাকে যা আপনার দেহের ক্ষতিকর পদার্থ কোন দূর করতে সাহায্য করবে

পুষ্টির ভালো উৎসঃ এর মধ্যে ভিটামিন কে থাকে যে আপনার পোস্টটি পোস্টটি উপাদানও আছে এছাড়াও খনিজ পদার্থ ক্যালসিয়াম রয়েছে এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা আমাদের শরীরের জন্য উপকার করে থাকে

হাইড্রেশনঃ এই বীজদানা আমাদের শরীরের পানির চাহিদা পূরণ করতে পারে এছাড়া তরল জাতীয় খাবারের পরিবর্তে এটা শরীরে কাজ করে থাকে তাছাড়া আপনার শরীরের যদি পানির চাহিদা মিটানোর জন্য বা হাইড্রেশনের কাজ করে থাকে

হজম শক্তি বৃদ্ধি করেঃ এর মাঝে মিউসিলেজ আছে যা জেল জাতীয় পদার্থের মত মনে হয় পানির মধ্যে ভেজালে এটা ফুলে উঠবে এই ধরনের পদার্থগুলো অন্ত্রের কার্যক্রমকে সহযোগিতা করে এবং খাদ্য হজমের ক্ষেত্রে ভালো কাজ করে থাকে 

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করেঃ এই উপাদানটি আপনি পানির মাঝে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন দেখবেন ফুলে উঠবে এর সাথে যদি অল্প পরিমাণ দুধ মিশিয়ে খেতে পারেন এটা আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়ে যাবে এবং হজম শক্তি বৃদ্ধি পাবে

ওমেগা-৩ঃ এর মধ্যে ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড আছে যা আপনার শরীরের জন্য উপকার করে থাকে যা আপনার উদ্ভিদ ভিত্তিক ওমেগা অ্যাসিডের চাহিদা মিটিয়ে থাকে

দেহের তাপ কমায়ঃ গ্রীষ্মকালে প্রচুর পরিমাণ গরমে আপনার শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায় এই তাপমাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ রাখার জন্য এবং শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য আপনি এর শরবত খেতে পারেন এটা আপনার শরীর ঠান্ডা হবে এটা অত্যন্ত সুস্বাদু এর সাথে যদি হালকা চিনি অথবা মধু মিশিয়ে খেতে পারেন অথবা নারিকেলের দুধ যদি দিতে পারেনি তারও সুস্বাদু হবে

হৃদপিন্ডের স্বাস্থ্যঃ ই বীজের মধ্যে পলিফেনাল থাকার কারণে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর মত কাজ করে থাকে এতে আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাবে এছাড়াও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ রাখবে হৃদপিণ্ডকে ভালো রাখায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে

ঠান্ডা কাশির সমস্যা দূর করেঃ যাদের ঘন ঘন ঠান্ডা লেগে থাকে তারা প্রাকৃতিক উপায়ে যদি চিকিৎসা নিতে চান সেই ক্ষেত্রে এই তক্মার তোকমার শরবত খেতে পারেন এর মধ্যে যে অ্যান্টি স্পাজমোডিক রয়েছে তা আপনার এই ধরনের সর্দি কাশি দূর করবে এছাড়াও এন্টি ফাইরেটিক রয়েছে যা আপনার জ্বর কমাতে কাজ করবে

প্রদাহ কমাতে সাহায্য করেঃ আপনার শরীরে যদি বিভিন্ন ধরনের ব্যথা বা প্রদাহ হয়ে থাকে সেক্ষেত্রে আপনি এই তোকমা দানা খেতে পারেন এটা আপনার শরীরের বিভিন্ন ফুলে যাওয়া ব্যথা হওয়া এগুলো দূর করতে দারুন কাজ করবে কেননা এটা আর্থাইটিসের মত সমস্যারও কাজ করে থাকে এছাড়াও শরীরে বিভিন্ন অংশ ভুলে গেলে দারুন কাজ করবে

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করেঃ যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুবই কম রয়েছে গুণগণ অসুস্থ হয়ে থাকেন বিভিন্ন রোগব্যাধি সংক্রমণ করে তাদের জন্য এই তোকমা দানা খাওয়া যেতে পারে কেননা এর মাঝে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি ও এন্টি এক্সিডেন্ট থাকে যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দিতে সাহায্য করবে এবং বিভিন্ন রোগ সংক্রমণ থেকে রক্ষা করবে

ত্বকের সুস্বাস্থ্যঃ আপনার ত্বকে যদি কোন দাগ বা ব্রণ বা বিভিন্ন ধরনের সমস্যা হয়ে থাকে সেক্ষেত্রে আপনি তোকমা দানা খেতে পারেন কেননা এর মাঝে এন্টি এক্সিডেন্ট থাকে যা আপনার ফ্রি রেডিক্যাল এর বিরুদ্ধে কাজ করবে এছাড়া আপনার ত্বকের এই রেডিক্যাল গুলো বিভিন্ন ধরনের ক্ষতি করে থাকে এবং আপনার বয়সের ছাপ পড়ে যায় সেক্ষেত্রে আপনি যদি পানিতে ভিজিয়ে রেখে খেতে পারেন তাহলে দেখবেন আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা ফিরে আসবে এবং বিভিন্ন ধরনের দাগ দূর হয়ে যাবে

চাপ মুক্তিঃ আপনি যদি সব সময় মানসিক চাপে থাকেন বা বিভিন্ন বিষয় নিয়ে অতিরিক্ত টেনশন করে থাকেন সেই ক্ষেত্রে এই টেনশন থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য আপনি তোকমা দানা খেতে পারেন এতে আপনার শরীর শীতল করবে এছাড়া মানসিক সুস্থতা দিতে দারুণ কাজ করবে

তোকমা দানা খাওয়ার নিয়ম ও সতর্কতাঃ আপনি যখন তোকমা দানা খাবেন সে ক্ষেত্রে অবশ্যই নিয়ম অনুযায়ী খেতে হবে এবং কারা এটি খেতে পারবেন সে সম্পর্কেও জানা প্রয়োজন এটা মূলত আপনার শরীরে যদি সঠিক নিয়মে না খেতে পারেন তাহলে অবশ্যই সমস্যা হতে পারে এই তো মাদা না খাওয়ার পূর্বে অবশ্যই তাকে ভিজিয়ে নিতে হবে ভেজানোর পর এই বীজগুলো যখন ফুলে উঠবে তখন আপনি খেতে পারবেন

আপনি যদি পানিতে ভিজিয়ে ফুলানো আগেই যদি খেয়ে ফেলেন সে ক্ষেত্রে আপনি পেটের ভিতরে এটা গিয়ে ফুলে উঠে না ঘরে ঘুরিতে প্যাচ লেগে যাবে এবং সমস্যা দেখা দিবে শিশুদের ক্ষেত্রে এটা খাওয়ার সতর্কতা রয়েছে না খাওয়াই ভালো এটা একটা পিচ্ছিল ধরনের হয়ে থাকে যা আপনার শরীরে উপকার হবে কিন্তু ক্ষতি হতে পারে সে ক্ষেত্রে গর্ভবতীরা যদি খেতে চায় অবশ্যই একজন চিকিৎসার পরামর্শ নিতে হবে এক গ্লাস পানির মাঝে ভিজিয়ে খেতে পারেন

তোকমা দানা খাওয়ার অপকারিতাঃ প্রত্যেকটা জিনিসেরই যেমন উপকার আছে তেমনি ক্ষতিও রয়েছে তাই আপনি এটা এতক্ষণ যেহেতু উপকারিতা সম্পর্কে জেনেছেন চলুন এখন অপকারিতা সম্পর্কে জানি অন্তসত্ত্বা নারী বা গর্ভবতী মহিলারা এটা খেয়ে থাকেন তাহলে কিন্তু সমস্যা দেখা দিতে পারে কেননা এই সময় অ্যাস্ট্রোজেন হরমোনটি আপনার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে কিন্তু এটা যদি আপনি বেশি পরিমাণে খেয়ে ফেলেন তাহলে কিন্তু এসট্রোজেন এই হরমোনটি আপনার কমে যেতে পারে এটা আপনার ক্ষতি হবে

এছাড়া আমরা ছোট শিশুদের ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে সে ক্ষেত্রে ছোট শিশুদের পেটে যদি এটা যায় সেক্ষেত্রে বিভাগীয় বিপাকীয় ক্ষমতা থাকে না যার কারণে শিশুদের ক্ষতি হতে পারে তাছাড়া পেটের ভিতর সমস্যা বৃদ্ধি পেতে পারে এজন্য তকমা দানা শিশুদেরও ও গর্ভবতীদের ক্ষেত্রেও সতর্কতা রয়েছে

তবে গর্ভবতীদের ক্ষেত্রে একজন চিকিৎসকের পরামর্শ হবে না এটা শিশুদের খাওয়ানোর ক্ষেত্রে মারাত্মক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হলো শিশুদের ক্ষেত্রে দম বন্ধ হয়ে যেতে পারে এবং শিশুদের ক্ষেত্রে বিপদজনক দেখা দিতে পারে তাই শিশুদেরকে না দেওয়াই ভালো এটা সবচেয়ে পূর্ণবয়স্ক ব্যক্তিরা সেবন করলে উপকার পাওয়া যায়